Das Gourmethaus Japan in Höchst/Vorarlberg besteht seit 1991 und wird als Familienbetrieb geführt. Dem Koch und Gastgeber Akira Nagano ist es wichtig, echte und unverfälschte japanische Kochkunst - und damit verbunden ein Stück japanischer Kultur - zu vermitteln. mehr...
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